Les amuses-gueules en apéritif Plateau de crudités et trempette maison
Plateau de cuillières St-Jacques gratinés
Mousse de crevette dans ses fleurs d'endives
Baluchon de fromage brie et canneberge
Table avec 3 salades fraîcheurs Salade de légumineuses aux herbes fraîches
Salade de champignons et courgettes à l'italienne
Salade de légumes croquants au vinaigre de framboise
3- BBQ du chef; homard et fruits de mer Homard grillé termidor et 5 crevettes papillons
Homarda et crabe au beurre lime et gingembre
Dessert Choix de sorbet et ses coulis fruités
Sauce chocolat à la menthe
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8-mai-12
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