Un chef chez vous - les menus - menu composé de boeuf

Menu 3 services, le filet mignon de Boeuf , Faux-filet tendre sur le grille.

Menu de boeuf 3 services qui comprend;
une entrée, un plat principal, et un dessert.

1er service; un entrée froide ou chaude
	Feuilleté de champignons, sauce au porto
	Quenelle de sole pochée à la citronnelle
	Salade césar et vinaigrette maison
	Salade de canard au vinaigre de framboise
2er service; plat principal ; Le Boeuf
	Faux-filet, entrecôte mariné, sauce Bordelaise
	Rôti de côte vous donne un ribsteak 14 onces au jus
	Filet mignon wellington sur sauce ivoire
	Filet mignon grillé aux 3 champignons à l'ail
3er service; dessert
	Tulipe croquante farci de fruits sur crème anglaise
	Omelette norvégienne flambé au grandmarnier
	Gâteau au fromage et ses filets de chocolat
	Gâteau étages aux trois chocolats
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