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Menu Boeuf 3 services

1e service; un choix d'entrées froide ou chaude
	Feuilleté de champignons, sauce au porto
	Quenelle de sole pochée à la citronnelle
	Salade césar et vinaigrette maison
	Salade de canard au vinaigre de framboise
2e service; un choix de plat principal
	Faux-filet, entrecôte mariné, sauce Bordelaise
	Rôti de côte vous donne un ribsteak 14 onces au jus
	Filet mignon wellington sur sauce ivoire
	Filet mignon grillé aux 3 champignons à l'ail
3e service; un choix de desserts
	Tulipe croquante farci de fruits sur crème anglaise
	Omelette norvégienne flambé au grandmarnier
	Gâteau au fromage et ses filets de chocolat
	Gâteau étages aux trois chocolats

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