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Homard façon du capitaine

1e service; un choix d'entrées froide ou chaude
	Escargots fondu au beurre à l'ail fait maison
	Bisque de Homard au cognac
	Salade panaché d'homard, vinaigrette à l'huile d'olive
	Salade césar et sa bruschetta d'homard
2er service; festival de homard
	5 crevettes papillons et homard grillé
	Homard grillé et ses champignons sauté à l'ail
	Homard "Neptune" le Termidor et ses crevettes
	Duo de homards façon d'un chef chez vous
3er service; dessert
	Mystère glacé aux deux chocolats, sur framboises
	Salade de brie flambé et amandes frangellico
	Sorbet a l'ananas et coulis chocolat à la menthe
	Gâteau mousse aux trois fruits, coulis chocolat

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